Baldaki Şifa

Rabbin bal arısına vahyetti: Dağlarda, ağaçlarda ve onların kurdukları çardaklarda kendine evler edin. Sonra meyvelerin tümünden ye, böylece Rabbinin sana kolaylaştırdığı yollarda yürü-uçuver. Onların karınlarından türlü renklerde şerbetler çıkar, onda insanlar için bir şifa vardır. Şüphesiz düşünen bir topluluk için gerçekten bunda bir ayet vardır. (Nahl Suresi, 68-69)

Balın faydaları, insanlar için şifa kaynağı olduğu günümüzde açığa çıkmıştır. Kolayca sindirilir, Süratle kana karışır; hızlı bir enerji kaynağıdır, Kan yapımına destek olur, Antimikrobiktir, Antioksidandır, Vitamin ve mineral deposudur, Yaraların tedavisinde kullanılır.

Balın Besin Değeri; Sodyum 6 mg, Protein 15 mg, Karbonhidratlar 17g, Kolesterol 0, Yağ 0, Pantotenik Asit 05 mg, Riboflavin 06mg, C vitamini 1mg, Çinko 03 mg, Demir 05mg, Potasyum 0 mg, Glikoz 5 g, Kalsiyum 0 mg, Fosfor 0 mg, Su 6 g. Fruktoz 1 g, Maltoz 5g,